Sesamo ambrato di Ispica

La varietà ispicese ha un seme di piccole dimensioni, colore ambrato e sapore intenso. Il sesamo è un ingrediente importante: si trova nella ricetta di pani, biscotti e insaporisce molte portate. In particolare, il sesamo di Ispica si usa per preparare la cobaita (o giuggiulena), il torrone delle feste, a base di miele, zucchero e sesamo. Prodotto confezionato in sacchetti sottovuoto o in atmosfera protettiva. Tenere lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura può essere conservato dentro la busta richiusa in frigo. In queste condizioni ha una durata di circa un anno.
Senza glutine.