Farina di Carruba Siciliana

E’ un vero e proprio alimento naturale, ricco di proteine, vitamine (A, D, B1, B2, B3), sali minerali (calcio, magnesio, potassio). 
Il suo impiego è raccomandato nella preparazione di prodotti dolciari e può essere utilizzato in aggiunta alla farina di grano duro, nella panificazione e nella pasta fresca. E’ raccomandata anche nell’ alimentazione naturalistica come dolcificante alternativo, idoneo per l’alimentazione di diabetici e celiaci.
La farina di carruba ha le proprietà benefiche per la salute come antiossidante, ipocolesterolemizzante naturale e saziante ed è usato come regolatore intestinale.  
Prodotto confezionato in sacchetto alimentare. Tenere lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura la farina può essere richiusa nella busta e conservata in un luogo fresco e asciutto. In queste condizioni la durata è di circa un'anno.